【編集用】日本食品自動化協会について

食品業界では、深刻な人手不足や技能の継承問題、そして生産体制の見直しといった課題が山積しています。 一方で、技術革新や自動化の流れが急速に進む中、現場では「どう活かすか」「どう続けるか」という新たな壁にも直面しています。 私たちは、こうした課題を“現場に寄り添う学び”によって一つずつ乗り越えていきたいと考えています。 技術や仕組みは常に変わっていきますが、それを活かすのは現場の人の力です。 だからこそ、人が学び、挑戦し、支え合う仕組みをつくることが、 食品業界の持続的な発展につながると確信しています。 今後も、業界の垣根を越えて企業・団体・人材がつながり、 課題解決のための新しい学びと実践の場を広げてまいります。 安全で、誇りを持って働ける現場が増えるように。 そして、食の価値が次世代へ確かに受け継がれていくように。 この想いを胸に、協会の活動を続けてまいります。