食品プロジェクトマネージメント検定
食品工場を自動化（DX化）するための
知識を学ぶことができる検定です。
食品工場の課題を自動化を推進することで解決する活動を食品プロジェクトマネージメントといいます。食品工場の自動化を成功させるには様々な知識が必要ですが、中でも品質管理、会計管理、生産管理の３つの知識が必要不可欠です。自動化に必要な実践的な知識を学ぶことが出来る、これが「食品プロジェクトマネージメント検定」です。
お悩み
生産効率が上がらない
技術革新が進んでいない
深刻化している
お悩み
生産効率が上がらない
技術革新が進んでいない
深刻化している
食品プロジェクトマネージメント検定
人手不足解消
製造コスト削減
競争力UP
企業側のメリット
①人材の確保
検定試験を導入することは他社と差別化された福利厚生になります。
受入教育時に検定を受けることで、
一定以上のスキルを身に付け現場で活躍する人財になります。
②従業員の教育・育成
従業員が自らカイゼンを起こすだけでなく、社内でカイゼン活動が広がり、
従業員間の教育・育成に繋がります。
③儲かる工場の実現
カイゼンのキーマンとなる人財が現場の課題を解決し、
儲かる工場の仕組みを創ります。
人材開発支援助成金(厚生労働省)
引用：厚生労働省ホームページの人材開発支援助成金PR動画
人材育成支援コース
支給対象
（1時間当たり）
（1時間当たり）
※2級は対象外
食品プロジェクトマネージメント検定1級の場合
・中小企業が受講した場合
経費助成：10万円×45％= 45,000円
計 52,600円（約53％）
実質負担額 47,400円（約47％）
事業展開等リスキリング支援コース
支給対象
（1時間当たり）
（1時間当たり）
※2級は対象外
企業が新規事業や業務転換に取り組む際に必要となる新たなスキルを従業員に習得させることを支援するもので、業務の転換や新しい分野への展開を視野に入れたリスキリング（再スキル化）を対象としている。
食品プロジェクトマネージメント検定1級の場合
・中小企業が受講した場合
賃金助成：960円 × 5時間 = 4,800円
経費助成：10万円×75％= 75,000円
計 79,800円（約80％）
実質負担額 20,200円（約20％）
検定内容
実技試験：講習会参加、仕様書
※需給実績あり
※需給実績あり
改善事例
1級合格者が検定合格後に実施したDX化による改善事例をご紹介します。
DXとはデジタルトランスフォーメーションの略です。
経済産業省の定義を引用すると
「企業がビジネス環境の激しい変化に対応し、データとデジタル技術を活用して、
顧客や社会のニーズを基に、製品やサービス、ビジネスモデルを変革するとともに、
業務そのものや、組織、プロセス、企業文化・風土を変革し、競争上の優位性を確立すること。」です。
自動化を実現させるにはAI技術やプログラミングといったデジタル技術の活用が必要です。
また、デジタル技術を活用した自動化を通して、品質向上、販路拡大、売上増加などの
企業競争力の強化に繋がれば、その活動はDXの一環として位置付けられるでしょう。
1級合格者が検定合格後に実施したDX化による改善事例をご紹介します。
DXとはデジタルトランスフォーメーションの略です。経済産業省の定義を引用すると「企業がビジネス環境の激しい変化に対応し、データとデジタル技術を活用して、顧客や社会のニーズを基に、製品やサービス、ビジネスモデルを変革するとともに、業務そのものや、組織、プロセス、企業文化・風土を変革し、競争上の優位性を確立すること。」です。
自動化を実現させるにはAI技術やプログラミングといったデジタル技術の活用が必要です。
また、デジタル技術を活用した自動化を通して、品質向上、販路拡大、売上増加などの企業競争力の強化に繋がれば、その活動はDXの一環として位置付けられるでしょう。
事例1 包装工程をDX化
事例2 氷点下環境の仕分け作業をDX化
事例1 包装工程をDX化
自動包装機を導入した結果3名の省人化に加え、1日の生産量を1.5倍に増やすことが出来た。また、作業ミスによる不良品発生率が35％減少した。
さらに機械の稼働状況や消耗品の状態をモニタリングし、自動でメンテナンススケジュールを最適化。
これにより、手作業に依存しない生産体制が確立され、業務効率と生産性の向上が達成された。
事例2 氷点下環境の仕分け作業をDX化
自動仕分けロボットを導入した結果氷点下の環境に常駐する作業員が0となり作業環境が改善された。また、生産速度は40％向上し、仕分けミスも50％減少した。さらに、仕分け状況を別室でリアルタイムで監視できるシステムを導入することで更に仕分け精度を向上させた。
事例3 トッピング作業をDX化
受検までの流れ
お申込み
お申し込みはインターネットからのみ。（スマートフォンからもお申し込みできます）
電話・FAXでのお申し込みは承っていません。
インターネット環境はお客様ご自身でご用意ください。
詳細フロー
申込フォームに必要事項を入力する
事務局より請求書を送付致しますので受講料をお支払い下さい（銀行振込のみ）
入金確認完了後オンライン講座に必要なアカウントを発行し各受験者に配布致します。
オンライン講座の受講
オンライン講座はインターネット環境さえあれば好きな時間・好きな場所で学習を進めることが可能です。 受講期限はID発行日より３か月間です。
受験
最終試験は受講期限期間内に受験してください。 試験終了後その場で合否が発表されます。
受検までの流れ
お申込み
お申し込みはインターネットからのみ。（スマートフォンからもお申し込みできます）
電話・FAXでのお申し込みは承っていません。
インターネット環境はお客様ご自身でご用意ください。
詳細フロー
申込フォームに必要事項を入力する
事務局より請求書を送付致しますので受講料をお支払い下さい（銀行振込のみ）
入金確認完了後オンライン講座に必要なアカウントを発行し各受験者に配布致します。
オンライン講座の受講
オンライン講座はインターネット環境さえあれば好きな時間・好きな場所で学習を進めることが可能です。 受講期限はID発行日より３か月間です。
受験
最終試験は受講期限期間内に受験してください。 試験終了後その場で合否が発表されます。
よくあるご質問
インターネット試験とはどのようなものですか？
パソコンやスマートフォン、タブレット端末を使用し、インターネットを通じて解答する試験です（選択解答式）。
どのような企業の従業員が受験していますか？
食品製造メーカーを中心に食品製造機械の製造メーカー、製造機器を取り扱う商社等で従業員のスキルアップのためにお役立ていただいています。
受験するための条件はありますか？
年齢、経験などの制限はありませんが、1級は2級に合格し、講習を受講していることが受験条件となります。
教材はどこで購入すればよいですか？
本検定の受講料には最終試験の受験料のほかに「公式テキストと公式動画テキスト」の費用が含まれており、そちらを学習することで最終試験の試験範囲を学習することが可能です。
申し込み後のキャンセルはできますか？
原則として決済完了後のキャンセル、返金、次回への振替はできかねます。
何名から受験申し込みができますか？申込はどこからすれば良いですか？
1名から可能です。お申込はこちらの申込フォームより可能です。
食品プロジェクトマネージメント検定ではどのようなスキルが身に付きますか？
1級：具体的な食品業界の「品質管理」「会計管理」「生産管理」を学び自社の工場自動化を遂行することができます。
2級：基本的な食品業界の「品質管理」「会計管理」「生産管理」を学び自社の工場で自動化が出来る工程を発見することができます。
お申し込みフォーム
後日事務局からご担当者様のメールアドレスに
受講者リストの申請
〒532-0011
大阪府大阪市淀川区西中島6丁目6-17 RIC 1stビル501号室
© 一般社団法人 日本食品自動化協会｜食品プロジェクトマネージメント検定