食品工場を自動化(DX化)するための知識を学ぶことができる検定です。
2級は食品工場の自動化をこれから進めていこうとしている方向けの内容になっており、自動化実施するために必要な考え方や、最低限の知識が問われる級です。また、これから食品製造業で働こうと考えられている方々でも理解しやすい内容となっておりますので、人材派遣企業などに登録されている方々や学生の皆様にもおすすめです。


⇒新入社員の方
⇒人材派遣企業などに登録されている方

⇒学生(高校生、専門学生、大学生)
⇒一般の方
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食品工場の自動化には、全体のプロセスや考え方を理解することが重要です。品質管理や原材料管理の考え方等、食品工場ならではのプロセスや考え方をしっかりと身につけておくことが自動化を成功させる近道となります。
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自動化の前提として、自社工場の課題を正確に把握する力が必要です。ボトルネック工程は何処か、省人化、省力化できそうな工程は何処か等、現場の課題を正確に把握することが自動化の第一歩です。
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発見した課題に対して、同自動化、DX化していくことで課題解決を行うかを提案していかなければ自動化は進みません。また、自動化提案をするためには設備投資や減価償却などお金についての知識も必要です。
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一般社団法人 日本食品自動化協会
取締役
中西
数値データを分析するための道具としてQCの七つ道具があります。
言語データを分析するための道具として有用なツール群の名称として正しいものを選びなさい。
A. 新QCの七つ道具
B. 5S活動
C. PDCAサイクル
D. なぜなぜ分析
選択肢の中で付加価値を別の言葉で言い換えたものとして正しいものを選びなさい。
A. 売上
B. 事業主
C. 独自技術
D. 利益
生産管理に含まれる3大要素とは「品質管理」、「納期管理」と何か?
A. 生産管理
B. 設備管理
C. コスト管理
D. 情報管理
本検定は学習と試験がセットになっております。
下記に本検定において需給実績のある国や地方が実施している補助金、助成金制度をご紹介いたします。
是非ご活用ください。
引用:厚生労働省ホームページの人材開発支援助成金PR動画